User Tools

Site Tools


technical-design-buildings-purposes-rooms

Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

Link to this comparison view

Both sides previous revision Previous revision
technical-design-buildings-purposes-rooms [2019/05/29 22:43]
anton
technical-design-buildings-purposes-rooms [2019/05/29 22:46] (current)
anton
Line 2: Line 2:
  
 [[kitchen]] [[kitchen]]
 +
 [[wc]] [[wc]]
 +
 [[bathroom]] [[bathroom]]
  
 +[[bath]]
  
  
-====== Туалет:​ ====== 
- 
-  * унитаз должен находиться рядом с краном,​ чтобы сидя на унитазе,​ была возможность включить и отрегулировать температуру в душе-биде (необязательно с раковиной,​ встречаются варианты,​ когда для биде сделан свой смеситель) 
-  * рядом с унитазом должна быть полочка,​ шкаф или ящик, откуда была бы возможность достать дополнительный рулон туалетной бумаги и/или полотенце,​ сидя на унитазе 
- 
- 
->1. Стульчак и крышка закрыта. 
->​Захотел мужик поссать,​ поднял их одновременно вверх. 
->​Поссал,​ отпустил. 
-> 
->2. Стульчак и крышка подняты. 
->​Захотел мужик поссать,​ просто взял и поссал. 
->​Захотела дама поссать,​ просто опустила девственно чистый стульчак и поссала. Потом подняла,​ сохранив чистоту стульчака. 
-> 
->Все. Нет правила номер 3. % 
-> 
->п. с. достали уже: "​подними,​ опусти"​ 
->п. с. 2. пофиг, минусите,​ ведитесь под правила дам. ​ 
-> 
->​источник:​ http://​pikabu.ru/​story/​pravila_pro_polozhenie_stulchaka_ot_unitaza_3369055 
-====== Умывальная:​ ====== 
- 
-  * естественно,​ что в умывальной зоне есть зеркало. хорошо,​ если рядом с ним есть источник света, ещё лучше, когда этот источник - естественный (окно) 
-  * моем руки 
-    * справа:​ (жидкое) мыло, полотенца (для лица и для рук) 
-  * умываемся 
-    * когда мы умываемся,​ мы нагинаемся верхней частью корпуса к раковине вниз, чтобы ладошками помыть лицо. теперь предствьте,​ если источник воды находится рядом со стеной (как это обычно бывает) и недлинной раковинной,​ через 40 см движения головы,​ лоб окажется в зеркале. поэтому люди отходят от раковины,​ делая шаг назад и нагинаясь или присаживаются и нагинаются 
-  * подмываемся 
-  * чистим зубы: расположение тюбиков,​ бутылочек (для меня, я - правша):​ 
-    * слева: зубная паста 
-    * справа:​ зубная щётка в стакане,​ жидкость для полоская полости рта 
-  * мужчина бреется 
-  * женщина бреется 
-  * наносим крема на лицо 
-  * наносим крема на тело 
-  * принимаем витамины/​медикаменты 
-  * наносим туалетную воду / духи 
-  * вытираем лицо 
-  * вытираем руки 
-    * полотенец должно быть достаточно,​ они должны быть чистые и сухие, крючки - подписаны (для гостей - отедльная бирка) 
-  * покидаем помещение 
-    * представьте,​ вы очистили руки мылом, вытерли полотенцем и берётесь за ту же ручку, которой закрывали дверь, когда зашли мыть руки 
- 
- 
-====== Ванная:​ ====== 
- 
-у людей, особенно у русских,​ настолько хорошо работает фантазия,​ что саму ванну можно использовать самыми удивительными способами,​ поехали:​ 
- 
-  * принимать ванную,​ погружаясь в жидкость 
-  * купать маленьких детей 
-  * стоять под душем 
-  * сидеть на дне ванны, перемещать рассеиватель воды (душ) и массировать разные части тела 
-  * хранить цветы 
-  * замачивать бельё и стирать 
-  * полоскать фотографии после фиксажа (закрепителя) 
- 
- 
-====== Кухня: ====== 
- 
- 
-**Мойка посуды** 
- 
-  * место для хранения моющих средств,​ инструментов 
-  * моем посуду руками 
-  * укладываем помытую посуду сушиться 
-  * высушенную посуду укладываем на хранение 
-  * складываем посуду в посудомойку 
-  * разбираем помытую посуду из посудомойки на хранение 
-  * убираем раковину 
- 
-**Зона термальной обработки** 
- 
-почему так научно?​ потому что, зона может быть газовой плитой с духовкой на газу, индукционной панелью и электрическим духовым шкафом или просто переносной плиткой. Объединяет их всех одно, в этой зоне нагревается некая ёмкость (сковородка,​ кастрюлька..),​ в которой происходит термальная обработка продуктов (жарка,​ варка). Из этого следуюет,​ что эта зона является пожаро-опасной. Во время деятельности в ней есть риски получения ожегов,​ ударов электрическим током, удушья (газом). Из чего можно сделать выводы,​ что рядом с этой зоной должны быть в лёгкой доступности а) приспособления огнетушения б) электрические приборы заземлены и группа оборудована УЗО в) зона быть проветриваемая (форточка,​ вытяжка),​ газ отключаем. С ОБЖ закончили. 
- 
-Что мы всё-таки делаем в этой волшебной зоне?? В этой зоне ингредиенты рецепта переходят в стадию "​съедобная"​ и "​вкусная"​. Поехали:​ 
-  * взяли кастрюльку с полки (зона хранения посуды для термальной обработки должна распологаться рядом) и налили в нёё воду из под крана или крана очистительной системы,​ или из канистры (многие приносят на кухню воду с родников или из-за необходимости). 
-  * поставили её на газовую комфорку 
-  * поставили её на керамическую плиту 
-  * поставили её на металлическую плиту, с ТЭН-ами 
-  * поставили её на индукционную плиту 
-  * подожгли газ или включили 
-  * термическая обработка началась 
-  * добавили специй 
-  * помешали 
-  * уменьшили мощность 
-  * потушили или выключили источник энергии 
-  * в случае керамической плиты и металлической с ТЭН-ами - кастрюльку придётся составить,​ если не задуманно оставить её "​доходить" ​ 
-  * разложили по тарелкам. приятного аппетита 
- 
-**Рабочая поверхность** 
- 
-На узорчатой (например,​ рисунок камня) рабочей поверхности не видно воды, пятен. Кому-то это хорошо. По мне, так не видно чисто или нет. Также после протирание тряпкой,​ не видно остались ли разводы. Я считаю,​ что светлый монотонный цвет - рациональный выбор, и ещё будет выгодный. Единственное,​ что поверхность должна быть теплоустойчивой. Теперь внимание,​ именно так и делают французы в провинциях - они кладут светлую керамическую плитку. Да-да, именно обычную плитку. 
- 
-Попробуем сварить суп вместе:​ 
-  * достали из холодильника или шкафов продукты и положили их в раковину,​ здесь момент,​ если в раковине уже что-то лежит, то нужно некоторое пространство рядом с раковиной,​ хотя бы 400х400. 
-  * помыли/​сняли кожуру,​ нужно переложить в чистую зону, либо пользуясь чистой поверхностью рабочей поверхности или в миску/​кастрюльку,​ но ведь последнюю тоже нужно куда-то поставить. добавляем ещё 400х400. 
-  * кожуру,​ мы ведь предварительно поставив что-то вроде дуршлака или, продырявленной вставкой,​ в раковину,​ собрали и переложили в биоотходы. 
-  * теперь нам нужно место, где размельчить (нарубить,​ натереть,​ нашинковать ...), для этого кому как. кому-то хватает советской доски 200х400, мне так чем больше тем лучше. комфортно:​ 500х400 гибкая пластиковая подстилка. нашинковал,​ поднял в воздух,​ немножко изогнул и продукты сами ссыпались в, внимание,​ в то место, где они будут смешиваться в основное блюдо или "​зона ожидания"​ (например,​ ещё одна миска),​ добавляем ещё 400х400. 
-  * теперь у нас, допустим,​ стоит кастрюля на плите, вода уже закипает,​ начинаем добавлять ингридиенты,​ в естественно правильном порядке,​ а это в свою очередь а) порезал-положил,​ либо когда блюд много или поворов больше чем один - б) используется "​зона ожидания"​. на плиту добавляем 600х600 
-  * рядом с плитой есть зона со специями,​ обычно в шкафу и !зона для поварных принадлежностей,​ которые обычно лежат или стоят на специальной подставке,​ добавляем ещё 200х200 
-  * сварили,​ допустим нужно составить:​ либо передвигаем на соседнюю комфорку,​ либо обратно в "​зону ожидания"​. 
-  * суп остыл, переставляем в холодильник. 
technical-design-buildings-purposes-rooms.txt · Last modified: 2019/05/29 22:46 by anton